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食譜:
2顆蛋
麵粉 160g
牛奶
一點點鹽
一大湯匙沙拉油
作法:
蛋打勻後加入鹽和麵粉,攪拌同時分次加入牛奶直到麵糊像豆漿一般的稀
衛生紙沾沙拉油輕擦平底鍋後,預熱幾分鐘再加入一匙麵糊.其量為能鋪滿鍋面的最小值
搖動檢測麵皮是否不黏鍋了,翻面可麗餅請看影片:
手拙的第一次...
請看成功案例:
星期六晚上主菜是鹹可麗餅,裡面包著事先準備的白醬,在烤箱加熱
罐頭蘑菇+火腿+Creme
甜點則是可麗餅皮加白砂糖或果醬或巧克力醬,隨便個人喜好搭配囉
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