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食譜:

2顆蛋

麵粉 160g

牛奶

一點點鹽

一大湯匙沙拉油

作法:

蛋打勻後加入鹽和麵粉,攪拌同時分次加入牛奶直到麵糊像豆漿一般的稀

衛生紙沾沙拉油輕擦平底鍋後,預熱幾分鐘再加入一匙麵糊.其量為能鋪滿鍋面的最小值

搖動檢測麵皮是否不黏鍋了,翻面可麗餅請看影片:

 

手拙的第一次...

請看成功案例:


星期六晚上主菜是鹹可麗餅,裡面包著事先準備的白醬,在烤箱加熱

 

罐頭蘑菇+火腿+Creme

甜點則是可麗餅皮加白砂糖或果醬或巧克力醬,隨便個人喜好搭配囉

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